老年牛皮癣患者除了及时治疗，也要有合理的饮食搭配，而早餐在饮食搭配中也是很重要的。老年人的消化系统本没有年轻人的好，更要合理的选择早餐。
 

　　早餐熬点稀饭

　　稀饭以老年牛皮癣患者居多，比较其他早餐而言，稀饭油脂不高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。

　　建议：一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉。

　　早餐喝点牛奶

　　喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可以加热，但不要煮沸，因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。早餐不要只喝牛奶，空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。

　　建议：早餐先吃粥、面包或者糕点后，再喝牛奶，这样营养比较均衡。有些中老年人比较爱喝茶，建议老年牛皮癣患者不要再早晨就品茶。

　　老年牛皮癣患者不仅要配合好医生及时治疗，还要科学选择饮食，按时科学吃早餐，尽早远离牛皮癣带来的烦恼。

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